Ana Ruas de Melo
Nutricionista e Nutricoach
“Já pensou no poder que tem em escolher aquilo que come? De entre as várias formas de prevenir doenças, a alimentação é a que mais facilmente pode controlar.
Aprender a comer é fundamental mas, tratando-se de uma mudança, é um processo que necessita de empenho, paciência e persistência. Sem fundamentalismos e tendo a consciência de que há vários caminhos.
Para mim não há nada mais gratificante do que saber que consegui melhorar a vida de alguém: acredite que nenhum livro, nem pesquisa na Internet, substituem uma consulta, onde ouvirei a sua história que será única. Escolher o que come é um ato de amor próprio. O que já fez por si hoje?”
Formação
- Licenciatura em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz;
- Mestrado em Nutrição Clínica pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa e Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa;
- Certificado de Competências Pedagógicas;
- Formação em Nutricoaching;
- Formação contínua através de cursos/congressos.
Experiência profissional
- Consultas de nutrição em contexto hospitalar;
- Controlo da qualidade e segurança alimentar com base nos princípios do HACCP;
- Nutricionista na Well’s Modelo Continente Hipermercados, S.A.;
- Nutricionista em contexto privado
Principais áreas de atuação
Educação alimentar, emagrecimento, aumento de peso, alimentação vegetariana.
Outras informações
- Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas (Cédula Profissional 1824N)
- Autora do livro “Mudanças e Atitudes de uma Nutricionista” (Chiado Editora, 2017)